Numer arytkułu
Z tej mieszanki mąk można przygotowaćbezglutenową, bezmleczną, bezjajeczną, bezsojową, bez mąki z nasion, bez kukurydzy, bez ziemniaków, bez ryżu, bez drożdży, niskotłuszczową pizzę na cienkim cieście.
W naszych produktach nie są używane żadne produkty pochodzenia zwierzęcego, więc gama Safi Freejest gwarantowana jako wegańska i wolna od zanieczyszczeń.
Wypróbuj inne nasze produkty Safi Free (chleb, biszkopt, makaron itp.)!
Składniki:
Mieszanka mąk bezglutenowych (mąka gryczana, mąka z prosa), skrobia z tapioki, mieszanka błonników (błonnik bambusowy, mąka z łusek nasion babki lancetowatej), substancja wypełniająca (wodorowęglan sodu), mieszanka przypraw (oregano, bazylia, tymianek, rozmaryn, majeranek, ziarna pieprzu, szałwia), sól, regulator kwasowości (kwas cytrynowy).
|
Średnia wartość odżywcza |
w 100 g mieszanki mącznej |
|
Energia: |
1403kJ / 332kcal |
|
Tłuszcz
|
2,3 g 0,5 g |
|
Węglowodany
|
64,2g 0,7 g |
|
Błonnik |
9,5 g |
|
Białko |
8,9 g |
|
Sól |
0,8 g |
Bez dodatku cukru. Zawiera naturalnie występujące cukry.
Może zawierać nasiona sezamu, gorczycę, seler, orzechy, siarczyny!
Przepis na pizzę:
Składniki (na 1 pizzę 20 cm):
- 65 g + 5 g mieszanki mąki do pizzy Safi Free.
- 5 g świeżo wyciśniętego soku z cytryny
- 50 g letniej wody
Przygotowanie:
- Zagnieść razem sok z cytryny, wodę i 65 g mieszanki mąki i odstawić na 10 minut.
- Po odpoczynku dodać tyle mąki, aby ciasto dobrze się zagniatało (około 5 g), zagnieść ciasto, a na koniec, używając posypanych mąką rąk, uformować formę do pizzy o średnicy 20-22 cm na papierze do pieczenia (na którym będziesz piec), spryskaną olejem (papier do pieczenia jest ważny, aby po upieczeniu nie przykleił się do papieru gorszej jakości)!
- Rozłóż grubą warstwę sosu pomidorowego (aby wsiąkł w ciasto podczas pieczenia) i posyp ulubionymi dodatkami.
- Piec w piekarniku rozgrzanym do 200°C przez 10 minut na górnym i dolnym ruszcie, a następnie w 180°C przez 12 minut.
Jeśli chcesz dodać ser dietetyczny (np. wegański), dodaj go w ciągu ostatnich 5 minut pieczenia.
Film przedstawiający sposób przygotowania pizzy:
Więcej przepisów
Więcej przepisów (np. na pizzę grissini, tortillę z cukinii, podpłomyki itp.) i filmów dotyczących mieszanki mącznej można znaleźć na stronie Hunger-Free Slimming Safi, największej węgierskiej kolekcji "darmowych" przepisów. Znajdziesz tam ponad 3500 wypróbowanych i przetestowanych pomysłów na nasze produkty.